Filet z kraba (pałeczka z mięsa kraba) sprawia wrażenie, że większość z nich nie jest pożywna, a pigment na wierzchu wydaje się być szkodliwy dla organizmu.To tylko imitacja mięsa kraba.
Jednak japoński program „Lin Xiu でしょょ!Wykład” pomógł wierzbie kraba w walce, wskazując, że wierzba kraba jest w rzeczywistości bardzo korzystna, nawet lepsza niż prawdziwe mięso kraba.Mam nadzieję, że możesz zmienić swoje spojrzenie na wierzbę kraba.
Korzyści z fileta z kraba
1. Zwiększ mięśnie
Wierzba krabowa jest wytwarzana z ryb i białka, które jest bogate w białko i korzystnie wpływa na wzrost mięśni.
Chociaż jedzenie mięsa i ryb może również spożywać białko, zaletą wierzby krabowej jest to, że jest łatwa do jedzenia.Badania wykazały, że spożycie białka w ciągu pół godziny po wysiłku jest najbardziej korzystne dla proliferacji mięśni, podczas gdy gotowany filet z kraba można pominąć, aby zaspokoić tę natychmiastową potrzebę.Dodatkowo w celu imitacji bieli i smaku mięsa kraba, w procesie produkcji mięsa kraba dodano skrobię, aby jeszcze bardziej poprawić efekt wzmocnienia mięśni.
Profesor Yoshimoto wspomniał, że chociaż białko samo w sobie pomogło w rozwoju mięśni, dodatek skrobi zapewnia organizmowi energię potrzebną do przekształcenia mięśni.Ponadto skrobia, jako rodzaj polisacharydu, może promować wydzielanie insuliny, a insulina może również przyczynić się do poprawy efektywności proliferacji mięśni.
W porównaniu z jedzeniem mięsa kraba zawierającego tylko białko, filet z kraba zawierający zarówno białko, jak i polisacharydy jest bardziej skuteczny w zwiększaniu masy mięśniowej ciała.Eksperci przytoczyli również wyniki eksperymentów, które wykazały, że filet z kraba ma prawie dwukrotnie większy wpływ na wzmocnienie mięśni.
2. Lekkostrawne
Ponadto filet z kraba jest łatwiejszy do strawienia niż inne mięso.Dla osób ze słabym żołądkiem wierzba krabowa jest również dobrym wyborem pod względem spożycia białka.
Mięso jest rzeczywiście bogate w białko, ale jedzenie mięsa w dużych ilościach jest obciążeniem dla żołądka, zwłaszcza dla osób starszych, które z powodu niedostatecznego trawienia będą cierpieć z powodu objawów niestrawności, takich jak wzdęcia.Aby naśladować smak mięsa kraba, mięso kraba zostanie zmiażdżone tak bardzo, jak to możliwe, a następnie przetworzone w błonnik.Kiedy jedzenie jest mniejsze, powierzchnia narażona na działanie kwasu żołądkowego wzrośnie, co naturalnie pomaga w trawieniu.
3. Niskotłuszczowy
Oprócz tego, że jest lekkostrawny, filet z kraba jest dobrym składnikiem dla osób, które chcą kontrolować swoją wagę, ponieważ filet z kraba jest pokarmem prawie beztłuszczowym.
W procesie produkcji dorsz jako surowiec wierzby krabowej będzie patroszony i moczony w wodzie w celu zachowania świeżości.Profesor Yoshimoto zwrócił uwagę, że tłuszcz zawarty w rybach można usunąć w procesie zanurzenia, dzięki czemu pokarm taki jak filet z kraba czy talerz rybny może stać się niemal beztłuszczowym niskokalorycznym pokarmem.
4. Antyutlenianie
Czerwony kolor na powierzchni wierzby kraba jest często uważany za niezdrowy pigment, ale w rzeczywistości jest to naturalny pigment o działaniu przeciwutleniającym, który jest korzystny dla zdrowia.
Program wszedł do warsztatu produkcyjnego wierzby kraba i odkrył, że czerwony kolor na powierzchni wierzby kraba był w rzeczywistości naturalnym pigmentem pomidora i czerwonej papryki.Czerwony pigment pomidorowy zawiera przeciwutleniacz likopen.Jako jeden z fitochemikaliów likopen zapobiega starzeniu się naczyń krwionośnych i skóry.
Oczywiście pigment na powierzchni wierzby kraba nie będzie zawierał dużo likopenu, ale przynajmniej na pewno nie jest to substancja szkodliwa, ale kilka dobroczynnych składników.
Instrukcje
Powyższe przykłady ilustrują korzyści płynące z szeregu wierzb krabowych, ale eksperci przypominają, że wierzby krabowe mają zbyt dużo soli, a nadmierne spożycie może powodować wysokie ryzyko sodu lub obrzęki i nadciśnienie.Eksperci twierdzą również, że będą myć wierzby przed jedzeniem i nieco zmniejszać zawartość soli przed jedzeniem.
Jak wspomniano powyżej, wierzba kraba zawiera trochę cukru.Chociaż cukier jest bardzo ważnym źródłem energii, jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla organizmu, ale jego nadmierne spożycie przyniesie również niekorzystne skutki.Dlatego eksperci sugerują, że jedzenie jednego dużego fileta z kraba lub 5-6 małych filetów z kraba dziennie może wchłonąć około 10 gramów białka i 10 gramów cukru, co wystarcza na jeden dzień spożycia.
Czas postu: 28-02-2023